ТУРБО-ДРОЖЖИ СПИРТОВЫЕ Pathfinder "Fruit Base Ferment", 120г

Производство: Англия
Имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживание любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя и их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 35°С (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 25°С). Этот штамм также устойчив к сложным условиях ферментации, имеет высокую устойчивость к СO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы

 

Автоклав Малиновка 2в1 версия 3, 35 литров
Автоклав Малиновка 2в1 версия 3, 42 литра
Автоклав Малиновка 2в1 версия 3, 20 литров

Копчение

Вид: Список / Витрина
На странице:
Сортировать по:
Дымогенератор предназначен для приготовления натуральных копченостей из мяса, рыбы, колбас холодным способом. Время непрерывной работы - до 10 часов.     Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 430 Объем бункера: 10 литров Емкость бункера для щепы: 5 литров Высота зольника: 15 мм Высота в сборе: 670 мм  …
9300 руб. 7980 руб.
Коптильня горизонтальная 40*20*20 см
  В комплекте идут две решетки, из нержавеющей сетки, для расположения продуктов в два яруса, а также поддон для сбора жира, который препятствует его попаданию на щепу.   5 пунктов, обуславливающих покупку   - Гидрозатвор. В желоб по периметру заливается вода исключая проникновения дыма в помещение. - Патрубок для вывода дыма. На крышке  …
5750 руб.
Коптильня вертикальная c гидрозатвором
Вертикальная коптильня. Позволяет равномерно обрабатывать горячим дымом различные продукты: рыбу, мясо, сало, различные сыры. При нагреве щепа, заложенная в коптильню начиная тлеть пропитывая горячим дымом продукты, помещенные в коптильню. Такой метод обработки продуктов в России стал одним из самых востребованных на сегодняшний день.   В комплекте идут крюки для верт …
6650 руб.
Коптильня горизонтальная "СФЕРА" 40*25*25 см
  В комплекте идут две решетки, из нержавеющей сетки, для расположения продуктов в два яруса, а также поддон для сбора жира, который препятствует его попаданию на щепу.   5 пунктов, обуславливающих покупку   - Гидрозатвор. В желоб по периметру заливается вода исключая проникновения дыма в помещение. - Патрубок для вывода дыма. На крышке  …
7600 руб.
Коптильня горизонтальная "СФЕРА" 45*25*25 см
  В комплекте идут две решетки, из нержавеющей сетки, для расположения продуктов в два яруса, а также поддон для сбора жира, который препятствует его попаданию на щепу.   5 пунктов, обуславливающих покупку   - Гидрозатвор. В желоб по периметру заливается вода исключая проникновения дыма в помещение. - Патрубок для вывода дыма. На крышке  …
8500 руб.
Дымогенератор Hanhi 2
Коптильня горизонтальная 40*20*20 см
Коптильня вертикальная c гидрозатвором
Коптильня горизонтальная "СФЕРА" 40*25*25 см
Коптильня горизонтальная "СФЕРА" 45*25*25 см